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アボガドとまぐろが好相性。
アボガドとまぐろが好相性。
まぐろは2㎝角くらいに切る。たまねぎは縦に薄くスライスし、ごま油を少々まわしてレンジに30秒程度かける(辛味を抜くため)。
まぐろとたまねぎ、しょうが、一味唐辛子、しょうゆ、ごま油を混ぜ、塩で味をととのえる。
アボガドは1~2cm角に切り、レモン汁で混ぜておく。
丼にごはんを盛り、2と3を盛り付けてできあがり。
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