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アボまぐ丼-レシピのメイン写真

アボまぐ丼

ひぐれ
ひぐれ @cook_40019214

アボガドとまぐろが好相性。

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ひぐれ
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アボガドとまぐろが好相性。

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材料

3~4人分
  • まぐろ(刺身用) 200~300g
  • アボガド 1個
  • たまねぎ 1個
  • しょうが(すりおろし) 大さじ1
  • 一味唐辛子 適量
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 適量
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    まぐろは2㎝角くらいに切る。たまねぎは縦に薄くスライスし、ごま油を少々まわしてレンジに30秒程度かける(辛味を抜くため)。

  2. 2

    まぐろとたまねぎ、しょうが、一味唐辛子、しょうゆ、ごま油を混ぜ、塩で味をととのえる。

  3. 3

    アボガドは1~2cm角に切り、レモン汁で混ぜておく。

  4. 4

    丼にごはんを盛り、2と3を盛り付けてできあがり。

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ひぐれ
ひぐれ @cook_40019214
2004/01/13 12:19に公開
25歳、社会人一年生。料理は好きだけど仕事が忙しいのでたまにしかできません。自分のレシピのレパートリーが少ないので、ここでみんなのレシピを参考にお勉強中~。
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このレシピのキーワード

丼 まぐろ アボカド 刺身 玉ねぎ しょうが

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