お砂糖不使用！みかんだらけのみかんゼリー♪
いつの間にかママ笑 @cook_40018178
今年の冬いただいたみかんはどれもこれもおいしくなかった…けど腐らせたくなかったので考えました☆
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったとはいえないくらい好評でした！！彼も会社の人も喜んでもらえてうれしかったです♪
お砂糖不使用！みかんだらけのみかんゼリー♪
今年の冬いただいたみかんはどれもこれもおいしくなかった…けど腐らせたくなかったので考えました☆
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったとはいえないくらい好評でした！！彼も会社の人も喜んでもらえてうれしかったです♪
作り方
- 1
みかんの皮をむき、ひとふさひとふさにばらし、皮をむく。むき実は鍋に入れていく。
- 2
みかんの入った鍋にりんごジュースを入れる。水を足す。煮ながらみかんをおたまみたいなものでおおまかにつぶす。
- 3
ゼラチンを振りいれる。できたみかんゼリー液を型に注いで冷蔵庫で冷やす。※型はグラスでもココットでもなんでもＯＫ☆※冬は一晩そのまま台所に放置しておけば冷蔵庫に入れなくてもＯＫ(笑)☆
コツ・ポイント
みかんにはきちんと火を通しましょう♪あと私はふやかさずに使えるものを今回使いましたが、そうでないゼラチンをご使用の場合はあらかじめ分量内の水を使ってふやかしておいてくださいね☆
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