米は洗ってザルにあげておく。
玉ねぎはみじん切りにする｡

フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎを弱火でよく炒める｡玉ねぎがキツネ色になったら①の米を入れ熱くなるまで炒める｡

固形スープの素はあらかじめ水に溶かしておく。ブイヨンと塩を加えて普通に炊飯器で炊く｡

鶏肉は2cm角に切ってバターで炒め塩コショウをする｡(わが家は子供がいるのでソーセージを小さく切ったものを入れたりします)
炊き上がったご飯を④に入れ炒め、ケチャップで味付けをする。(チキンライスはここで出来上がり！)

卵をといてオムライスにする！