温泉タマゴもどき　その1

温泉タマゴもどき　その1

kazuyohi @cook_40019834

白身は半熟、黄身はほぼ生のゆで卵。
このレシピの生い立ち
わたし好みのタイミングをチェックしてみました。固いゆで卵は嫌いなのです。

白身は半熟、黄身はほぼ生のゆで卵。
このレシピの生い立ち
わたし好みのタイミングをチェックしてみました。固いゆで卵は嫌いなのです。

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白身は半熟、黄身はほぼ生のゆで卵。
このレシピの生い立ち
わたし好みのタイミングをチェックしてみました。固いゆで卵は嫌いなのです。

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材料

2人分

たまご 2個
水適当

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作り方

1

小なべにタマゴをいれ、水をひたひたぐらいまでいれる。
2

小なべを中火にかける。
3

沸騰したら火を止め、お玉でタマゴを取り出す。
4

手で持てるぐらいまで冷めたら、カラをむいて食べる。
(水で冷まさない)

コツ・ポイント

水で冷やさないのがポイント。手で普通にもてる程度まで冷めたらさっさと殻をむいて食べてしまいましょう。

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kazuyohi @cook_40019834

2004/01/24 04:55に公開

適当に手を抜いた料理や作ってみておいしかったレシピを公開してます。ご飯がおいしいのはよいことです。アップされているレシピは、基本的にオリジナルです。