ネギは2センチくらいのぶつ切りに、豚肉は縦半分に切って角切りにする

鍋にお酒を入れ、豚肉を煮る。火が通ったらネギを入れてふたをして煮る。

ネギがくたっとしたら醤油を入れてひと混ぜして出来上がり。