生クリームを、軽く泡立てる。角が立つほど泡立てる必要なし。

リンゴをくし型に切り、１に入れ、シナモンを加えて和える。

面倒でなければ、切ったリンゴに、砂糖、シナモンを振りかけて軽く混ぜあわせ、シバラク放置すれば、更においしい。

冷凍する。

電子レンジで解凍。全体をよくかき混ぜて、完成。程よく解凍して、アイス・デザート。甘味は、ハチミツやメープルシロップをかけて調節。表面にグラニュー糖をふって、強火のオーブンまたはグリルで、サッと、上面のみ焦げ目をつければ、チョーオシャレ。

または、電子レンジ機能でグツグツさせれば、ホット・デザート。

ホットケーキや、クレープ、カリカリ春巻の皮などを添えれば、とっても豪華。