レンジでつくるりんごのブリザーブ

きみべえ
きみべえ @cook_40019486

アップルパイにも、アップルパンにも
ヨーグルトに入れてもおいしいよ。そして簡単!
このレシピの生い立ち
だって鍋で煮るの、めんどくさいんだもん。

レンジでつくるりんごのブリザーブ

アップルパイにも、アップルパンにも
ヨーグルトに入れてもおいしいよ。そして簡単!
このレシピの生い立ち
だって鍋で煮るの、めんどくさいんだもん。

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材料

りんご3個分
  1. りんご(紅玉またはふじ) 3個
  2. 砂糖 80~120グラム
  3. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    りんごは、タテ4つに切って、5mmの厚さのくし形にきり、塩水につけて水気をきる。

  2. 2

    深めの耐熱容器に、りんご、砂糖、レモン汁を入れて混ぜ、ラップをする。

  3. 3

    レンジ700Wで、約8分加熱し、一度出してあくを取り、混ぜてさらに5~6分加熱する。

コツ・ポイント

アップルパイ、アップルパンに使うときには、出来上がってから汁気を切って使ってね。
りんごの大きさによって砂糖の量や、加熱時間は調節してください。
加熱しすぎると、りんごが柔らかくなりすぎます。

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きみべえ
きみべえ @cook_40019486
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パンが大好き。料理も大好き。奈良の田舎に嫁にきて友達もいないし周りには店もなにもありません。さみしいよ。オスのブルドックを飼ってます。
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