クラーーシッククッキー
yamkitchen @cook_40019782
ドロップクッキーの基本。
とってもとっても簡単です。小麦粉を混ぜた後に、チョコチップやナッツを好きなだけ混ぜよう！！
このレシピの生い立ち
友人があまりにもおいしいクッキーを作ったので、教えてもらった。やわらかい素朴な味が魅力。
クラーーシッククッキー
ドロップクッキーの基本。
とってもとっても簡単です。小麦粉を混ぜた後に、チョコチップやナッツを好きなだけ混ぜよう！！
このレシピの生い立ち
友人があまりにもおいしいクッキーを作ったので、教えてもらった。やわらかい素朴な味が魅力。
アプリでひらく作り方
- 1
最初にオーブンを１８５度（３７５F）に暖め、小麦粉とベーキングソーダは合わせてふるっておきます。バターは室温に戻しておきます。
- 2
バターと砂糖をすり合わせます。バターがふわふわっとしろっぽくなるまでよく混ぜます。
- 3
次に卵を入れて、さらにすり混ぜます。
- 4
よく混ざったら、バニラエッセンスを投入。泡だて器からゴムベラか木ベラに持ち替えます。
- 5
粉類を少しづつ混ぜ入れます。きちんと混ざるくらいで、混ぜ過ぎないのがコツ☆
- 6
冷蔵庫で少しだけ寝かし、ベイキングシートの上にスプーンか手で生地を落としていきます。（わりと広がるので、間隔をあけましょう。）
- 7
オーブンの中段に入れて、１２～１５分程。（温度調整の出来るトースターでも焼けます）裏の部分がやや焦げていたらできあがり！
- 8
ラックに置いて、しばらく休ませてね。
コツ・ポイント
温度と混ぜかたがコツ！何度か焼いてコツをつかんでね☆カッコ内の分量はアメリカ用です。ちなみに写真は抹茶クッキーです。
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