スペシャル♪ベリーチーズのフレンチトースト

空飛ねこ @cook_40019409
イチゴとチーズをサンドした、とってもボリュームのあるフレンチトーストです。イチゴシロップは手作りで作っています。とっても簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるイチゴを使ったフレンチトーストが食べたくて。
スペシャル♪ベリーチーズのフレンチトースト
イチゴとチーズをサンドした、とってもボリュームのあるフレンチトーストです。イチゴシロップは手作りで作っています。とっても簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるイチゴを使ったフレンチトーストが食べたくて。
作り方
- 1
イチゴ以外の◆の材料を混ぜ合わす。イチゴは、4つくらいに切り、混ぜ合わす。
- 2
パンに切り込みを入れ、(1)を万遍なく入れてサンドする。
- 3
深皿に☆の材料を全て入れて、混ぜ合わす。
- 4
パンを(3)に入れ、汁気がなくなるくらいまで、しっかり両面浸す。
- 5
【イチゴシロップ】*の水と砂糖を耐熱容器に入れて、混ぜ合わす。レンジでラップなしで5分加熱(沸騰させる)。
- 6
(5)を取り出して、ヘタを取って洗ったイチゴを加えて、再度レンジで10分。
- 7
真っ赤なイチゴシロップの出来上がり。
- 8
バター大1で(4)を両面こんがりと焼く。
- 9
皿に(8)を盛り付け、イチゴシロップをイチゴごとかければ、出来上がり。
コツ・ポイント
フレッシュなイチゴがない場合、イチゴジャム大3~4に、白湯をトロトロ~となる位の固さで作ると良いですよ。今回作ったイチゴシロップが残ったら、ヨーグルトにかけてお食べください。
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