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メカジキのピカタ
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メカジキのピカタ-レシピのメイン写真

メカジキのピカタ

はるさくママ
はるさくママ @cook_106889508

青のりとチーズが香るピカタです🐟
トマトソースとの相性も抜群です!!

青のりとチーズが香るピカタです🐟
トマトソースとの相性も抜群です!!

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メカジキのピカタ

はるさくママ
はるさくママ @cook_106889508

青のりとチーズが香るピカタです🐟
トマトソースとの相性も抜群です!!

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材料

4人分
  • メカジキ切り身 4切れ
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ4
  • 粉チーズ 大さじ1.5
  • あおさ 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    メカジキに塩こしょうをふり、小麦粉をまぶす。

    • メカジキのピカタ作り方1写真
    • メカジキのピカタ作り方1写真
  2. 2

    卵を溶き、粉チーズとあおさを加えて混ぜる。

  3. 3

    メカジキを卵液にくぐらせる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、メカジキを両面焼く。

    • メカジキのピカタ作り方4写真

コツ・ポイント

粉チーズとあおさを加えることで、風味が豊かになります。ピカタは素材がパサつきにくいので、子供もよく食べます!
我が家は鶏胸肉を削ぎ切りにしたものでも良く作ります😋

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はるさくママ
はるさくママ @cook_106889508
2025/08/22 08:13に公開
年子兄弟のママです!簡単に手早く!!美味しいものを食べたい欲を満たすため試行錯誤中。。。
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このレシピのキーワード

ピカタ 卵 小麦粉 めかじき

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