すごくおいしい！ラディッシュとレタスのマヨ和えサラダ
artemis @cook_40016029
ラディッシュ・・・、だと思うのですが、長いんです。写真撮っとけばよかった。。。
このレシピの生い立ち
このでかラディッシュっぽいお野菜、この時期に近所の方から毎年いただきます＾＾スライスしただけでシャクシャクと食べてもおいしいのですが、千枚漬けのようにしてみようと思い、その、切れ端が多く出たので、こんなサラダに使ってみました＾＾
すごくおいしい！ラディッシュとレタスのマヨ和えサラダ
ラディッシュ・・・、だと思うのですが、長いんです。写真撮っとけばよかった。。。
このレシピの生い立ち
このでかラディッシュっぽいお野菜、この時期に近所の方から毎年いただきます＾＾スライスしただけでシャクシャクと食べてもおいしいのですが、千枚漬けのようにしてみようと思い、その、切れ端が多く出たので、こんなサラダに使ってみました＾＾
作り方
- 1
ラディッシュはスライスして、適当なサイズに切る。塩を振って軽く混ぜて１０分程置く。しんなりとして水分が出てきたらＯＫ。レタスは１ｃｍ程度のザク切りに。
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- 2
１をぎゅっと絞り、レタスと合わせ、塩こしょう、マヨネーズを加える。
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- 3
ムラ無く混ぜて出来上がり。
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