春菊はさっと茹でて一口大に切り、水気を絞っておく。

☆をあわせておいたものを１に和える。

味が良く絡んだら、すりゴマをたっぷりかけて混ぜ出来上がり。

★補足★
ハチミツの方が味噌に混ざりやすいので、あればハチミツの方がいい。でももちろん砂糖でも味には何の影響もないです。砂糖の場合はよく味噌に混ぜて、だまだまの砂糖が残らないように気をつけて下さい（ってそんなの私だけ？）。

★補足２★
すりゴマは出来れば売っているすりゴマではなくて、金ゴマを自分で炒ってすり鉢で擂るのが一番美味しく出来ます。