ぷりぷり！えび天巻き

ぷりぷり！えび天巻き-レシピのメイン写真

ぷりぷり！えび天巻き

チコリ @cook_40020137

ぷりぷりのエビがアボカドとマッチして、いくらがぷちっと顔を出す・・・たまりませんね
パーティー等でも大活躍！
このレシピの生い立ち
とある料理屋で似たようなものを食べて以来アレンジの日々・・・毎回ちょっと違うものが入ったり色々です。

ぷりぷりのエビがアボカドとマッチして、いくらがぷちっと顔を出す・・・たまりませんね
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とある料理屋で似たようなものを食べて以来アレンジの日々・・・毎回ちょっと違うものが入ったり色々です。

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チコリ @cook_40020137

ぷりぷりのエビがアボカドとマッチして、いくらがぷちっと顔を出す・・・たまりませんね
パーティー等でも大活躍！
このレシピの生い立ち
とある料理屋で似たようなものを食べて以来アレンジの日々・・・毎回ちょっと違うものが入ったり色々です。

ぷりぷりのエビがアボカドとマッチして、いくらがぷちっと顔を出す・・・たまりませんね
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材料

４まき

ブラックタイガー８
アボカド１こ
出し巻き卵半本
かんぴょう煮４本
白ねぎ半分
ご飯お茶碗４から５杯分
すし酢適量
白ゴマ大さじ５
太巻き用のり４まい
てんぷら粉適量
いくら５０グラム弱

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作り方

1

ブラックタイガーは背綿、殻、尾をとり、水を混ぜたてんぷら粉で揚げる
2

アボカドは棒状にきってレモン（分量外）を少々絞る
ねぎは白髪に
ゴマは炒っておく
3

ご飯にすし酢を混ぜ、炒ったゴマを手で軽くつぶしながら加える。
4

すだれの上にのりをおき、すし飯をまんべんなくのせ、えび、アボカド、卵、ねぎ、かんぴょう、いくらをのせて太巻きを作る
＊いくらは沢山入れすぎない

コツ・ポイント

具沢山ですので、こぼれないように頑張ってまきまきしてください。

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チコリ @cook_40020137

2004/01/05 20:46に公開

３月末に男の子が生まれました！海外で初めての妊娠、出産のため分からないことだらけで、毎日があっという間に過ぎています。旦那の家族も私の家族も離れているので、３人と一匹で頑張っています。

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このレシピのキーワード

海苔アボカドいくらかんぴょうテンプラ粉ご飯ブラックタイガー長ネギ

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