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☆りんごとヨーグルトのケーキ(ストーブバージョン)☆
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☆りんごとヨーグルトのケーキ(ストーブバージョン)☆-レシピのメイン写真

☆りんごとヨーグルトのケーキ(ストーブバージョン)☆

mamihide
mamihide @cook_40017858

オーブンや炊飯器で作っていたリンゴのケーキをストーブで焼いてみました!!
全粒粉、きび砂糖、カスピ海ヨーグルト使用でヘルシーです。
このレシピの生い立ち
リンゴのケーキが大好きで、ストーブがあるんだから、どうせならストーブで!!と思い、考えました。

オーブンや炊飯器で作っていたリンゴのケーキをストーブで焼いてみました!!
全粒粉、きび砂糖、カスピ海ヨーグルト使用でヘルシーです。
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リンゴのケーキが大好きで、ストーブがあるんだから、どうせならストーブで!!と思い、考えました。

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☆りんごとヨーグルトのケーキ(ストーブバージョン)☆

mamihide
mamihide @cook_40017858

オーブンや炊飯器で作っていたリンゴのケーキをストーブで焼いてみました!!
全粒粉、きび砂糖、カスピ海ヨーグルト使用でヘルシーです。
このレシピの生い立ち
リンゴのケーキが大好きで、ストーブがあるんだから、どうせならストーブで!!と思い、考えました。

オーブンや炊飯器で作っていたリンゴのケーキをストーブで焼いてみました!!
全粒粉、きび砂糖、カスピ海ヨーグルト使用でヘルシーです。
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材料

24cmフライパン
  • りんご 3個
  • ●マーガリン 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ2
  • △ホットケーキミックス 100g
  • △全粒粉 100g
  • △卵 2個
  • △カスピ海ヨーグルト 150cc
  • △きび砂糖 大さじ1
  • △ピーナッツの粉末 20g
  • ハチミツ 適量
  • 粉砂糖 適量
  • クッキングシート 30×30cm-1枚
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作り方

  1. 1

    リンゴは皮をむき、1個は飾り用に切り、2個はいちょう切りにする。

  2. 2

    フライパンに飾り用のリンゴと●を入れ、火にかけて炒め煮にする。少し柔らかくなったら、いちょう切りにしたリンゴも加え、柔らかくなるまで時々かき混ぜながら、炒める。(水分を飛ばさなくてOK)

  3. 3

    フライパンにクッキングシートを敷き、飾り用のリンゴを並べる。

  4. 4

    ボールに△の材料を全て入れて混ぜ、残りのリンゴを汁ごと入れて混ぜ、3に入れる。

  5. 5

    蓋をして、ストーブ(弱火)で35~40分焼く。竹串をさしてみて、何も付かなければOKです。

  6. 6

    皿にひっくり返し、ハチミツを塗る。食べるときに、粉砂糖をふる。

コツ・ポイント

ピーナッツを粉末にしたものを使用しましたが、アーモンドプードルでOKだと思います(アーモンドプードルは高かったので、ミルでピーナッツの粉末を作りました)

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mamihide
mamihide @cook_40017858
2004/01/14 07:01に公開

このレシピのキーワード

ケーキ りんご はちみつ 卵 全粒粉 ピーナッツ ホットケーキミックス

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