こんにゃく、ゴボウのすき焼き味
maron45 @cook_40019913
ずばり、牛の旨みと醤油、さとう、お酒だけで作ったすき焼き味。
このレシピの生い立ち
かなたんさんのレシピを参考にさせて頂きました。ありがとう。
こんにゃく、ゴボウのすき焼き味
ずばり、牛の旨みと醤油、さとう、お酒だけで作ったすき焼き味。
このレシピの生い立ち
かなたんさんのレシピを参考にさせて頂きました。ありがとう。
作り方
- 1
お鍋に油をひき、牛肉をいためる、
- 2
次に醤油と砂糖とお酒を加える。
- 3
煮立ったらいったん牛肉を皿に取り除く。
- 4
取り除いた鍋の汁の中に、コンニャク、下茹でしたゴボウ、戻ししいたけと汁を加え汁が無くなるまで煮からめる。
- 5
汁がなくなる寸前に、牛肉を鍋に戻し、少し煮て、火を止める。
出来上がり。
コツ・ポイント
だしや、水は使わない、汁がなくなるまで、煮からめる事。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17370646
