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志庵
志庵 @cook_40020035

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材料

3人分
  • ご飯(当たり前!?) 適量
  • ほうれん草 1束
  • 人参 1~2本
  • もやし 1袋
  • 卵 1人1個かな?
  • 焼肉のたれ(市販) 適量
  • ごま 適量
  • 七味唐辛子(お好み) お好み
  • 挽肉 200グラム程度(適当)
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひいて、ご飯をやや押し気味に入れる。(様な敷き詰めるような)火は、弱火で。そして、しばらくほったらかし。

  2. 2

    ほうれん草をゆで、適宜に切る。人参は、千六本で!
    ほうれんそうをゆでたお湯で、人参、もやしも茹でたら、いいですよ!

  3. 3

    ゆであがった野菜は、水切りをする。
    挽肉をごま油と焼肉のたれで炒める。

  4. 4

    炒めた挽肉を、フライパンに敷き詰められたご飯の上に敷き詰める。
    水切りした野菜を、彩りよく並べる。

  5. 5

    並べ終わったその上に、焼肉のたれをかける。
    フライパンの真ん中に、卵を落とし入れ、底からかき回してできあがり!

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志庵
志庵 @cook_40020035
2003/12/10 05:10に公開
毎日の弁当、夕食にない知恵絞って、いかに手早く、おいしく出来るか?奮闘中です!皆さんのお知恵を拝借させてください。
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このレシピのキーワード

ビビンバ ひき肉 もやし にんじん ほうれん草 卵 ゴマ ご飯

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