鰈と里芋の生姜みそ煮。
オプティー @cook_40016272
煮汁がとろっと、、美味しい～。
このレシピの生い立ち
冷凍カレイで味噌煮を作ろうと。けど、ボリュームに欠けるので里芋を加えて、生姜をきかせてみました。
鰈と里芋の生姜みそ煮。
煮汁がとろっと、、美味しい～。
このレシピの生い立ち
冷凍カレイで味噌煮を作ろうと。けど、ボリュームに欠けるので里芋を加えて、生姜をきかせてみました。
作り方
- 1
鰈はうろこを取って水で洗い、水気を切っておく。里芋は堅めに下茹でし、皮をむいて食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンに○の材料を中火で熱し、煮たったら1を入れてアルミホイルで落とし蓋をし、少々煮汁を煮詰めて出来上がり。
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