かぼちゃのそぼろ煮。
あーみーの純子ママ @cook_40019822
レシピID：17367532の応用編。挽肉を入れる手順が加わっただけで後は殆ど一緒です。レシピ化することもなかったかな…。期待してくださった方、ゴメンナサイ。
かぼちゃのそぼろ煮。
レシピID：17367532の応用編。挽肉を入れる手順が加わっただけで後は殆ど一緒です。レシピ化することもなかったかな…。期待してくださった方、ゴメンナサイ。
作り方
- 1
かぼちゃは種を取り出し、皮つきのまま食べやすい大きさに切ったら面取りをする。
- 2
鍋に挽肉と1を炒め、挽肉に軽く火が通ったらひたひたになる程度の水を入れて煮込む。
- 3
沸騰したらダシの素を入れ、かぼちゃに火を通す。
- 4
かぼちゃが柔らかくなったら残った煮汁を半分ほど捨て、醤油、砂糖を入れて味をつける。味は好みに応じて加減すると良い。
コツ・ポイント
いや、あの本当にレシピID：17367532と対して変わらないんです。でも、挽肉が入るだけで結構ボリュームも出るし、美味しいんですよ。
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