作り方
- 1
大根は皮をむき、２ｃｍの厚さに切る。にんじんは５ｍｍの厚さに切り、花型などで抜く。（ない場合はそのままで）
- 2
だし汁に酒、砂糖、醤油、しょうがをいれ、①をいれ火にかける。
- 3
野菜に火が入ったらさいばしでほぐしながらひき肉をいれ、そのまま３０分ほど煮込む。
- 4
水溶き片栗粉をいれる。
コツ・ポイント
ちょっと甘いかなーっというくらいが一番おいしいですよ♪
飾り付けに、みどりのものをのせると、とってもキレイです♪
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