大根野の葉を洗ってみじん切りにして　鍋にゴマ油を熱して　香り良く炒める｡火は中火で・・

葉に油が廻ったら　そこに冷凍コーンと桜えびを入れて炒める｡

馴染んだら　だしの素　だし醤油　酒を加え　更に炒め煮をする｡ここで中火を少し弱める｡

水分が飛んで来たら　味を見て　薄ければ　香り付け程度の醤油を振り入れる｡
好みで　七味もＯＫ｡
最後に削り節を入れて出来上がり｡冷めても美味しいですよ｡