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パスタ・ペペロンチーニ
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パスタ・ペペロンチーニ

miu_285
miu_285 @cook_40017928

シンプルさピカイチ。

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材料

2人分
  • パスタ 200㌘
  • パセリ 1-2房
  • ニンニク 2片
  • 赤唐辛子 [1]1本・[2]1/2-1本
  • 塩 適量
  • オリーブオイル [1]大さじ2・[2]大さじ1
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作り方

  1. 1

    パセリはみじん切りにする。ニンニクはスライスする。赤唐辛子[1]は半分に切り、[2]は小口切りにしておく。

  2. 2

    パスタを茹で始める。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル・ニンニク・赤唐辛子[1]を入れ、弱火で香りが出るまで炒める。赤唐辛子[1]を取り出し、[2]を加えて炒める。

  4. 4

    パセリ・[茹で汁・30㏄]を加え、塩で味をととのえる。

  5. 5

    パスタ・オリーブオイル[2]を加え、ざっと和える。

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miu_285
miu_285 @cook_40017928
2004/03/08 01:49に公開

このレシピのキーワード

パスタ にんにく トウガラシ

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