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おかかふりかけ

Kamekichi
Kamekichi @cook_40020358

昔、ふりかけの作り方がのった新聞記事をよんで、自己流で作ってみました!

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Kamekichi
Kamekichi @cook_40020358

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材料

茶碗3杯分
  • カツオ節 一袋
  • 醤油 こさじ2
  • 砂糖 こさじ3
  • 黒ゴマ(白ゴマ可。) 大さじ1
  • 海苔 刻んで大さじ1
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作り方

  1. 1

    カツオ節を小鍋にいれ、砂糖、醤油を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    弱火で乾燥するまでかき混ぜながら過熱する。

  3. 3

    ぽろぽろのかりかりになったら
    よくほぐし、刻んだ海苔と黒ゴマを入れよく混ぜる

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Kamekichi
Kamekichi @cook_40020358
2004/04/18 03:31に公開
お料理大好き!
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このレシピのキーワード

ふりかけ 海苔 かつお節

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