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ヘルシー！ホウレン草ハンバーグ
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ヘルシー！ホウレン草ハンバーグ-レシピのメイン写真

ヘルシー！ホウレン草ハンバーグ

prin
prin @cook_40020385

ダイエット中も野菜不足の時にも是非試してください！
このレシピの生い立ち
野菜を食べたいけどもう一品作る気力がなかったので、ハンバーグに混ぜてみました。

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材料

3～4人分
  • ホウレン草 半束
  • 挽肉 100ｇ
  • 卵 1個(M)
  • 小麦粉 1/2カップ
  • パン粉 1/4カップ
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ホウレン草をフードプロセッサーでみじん切りにする

  2. 2

    微塵切りにしたほうれん草に挽肉、卵、塩コショウ、小麦粉、パン粉、ナツメグを入れてよくこねる

  3. 3

    粘りが出てきたら、丸めて小判型にし、真ん中に少しくぼみをつける

  4. 4

    オリーブオイルを入れたフライパンに火をかける

  5. 5

    弱火で両面よく焼く

  6. 6

コツ・ポイント

栄養素が抜けないためにもホウレン草は生のままこねて焼いてください。

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prin
prin @cook_40020385
2004/04/17 14:57に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 ほうれん草 卵 小麦粉

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