おやつマドレーヌ

Name: おやつマドレーヌ
Yield: ６ｃｍ型１２個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター １２０g; ホットケーキミックス １００g; 砂糖 ６０g; 卵 ２個; レモン汁 おおさじ１; 薄力粉 ６０g

溶かしバターとホットケーキミックスで作る簡単マドレーヌです。外側はカリッと、中はふわふわしっとり。簡単なのに、本格的な味が楽しめますよ～～
このレシピの生い立ち
いっぱいマドレーヌが食べたかったので、作成。満足満足！！

材料

６ｃｍ型１２個分

1

バターをレンジに４０秒程かけて溶かします。そこへ、砂糖と卵を割り入れて、泡だて器で混ぜます。
2

１のﾌボウルに、ホットケーキミックスと、振るった薄力粉を加え混ぜて、粉っぽさが無くなったら、レモン汁を入れて、生地の出来あがり。
3

マドレーヌ用の固いアルミ型の場合は、そのまま生地を流し込みます。柔らかいアルミ型は、プリン型等に敷きこんで生地を流してください。
4

１６０度のオーブンで２０～３０分、綺麗なきつね色になったら焼き上がりです。３日くらい日持ちするので、保存する場合は１つずつ、ラップしておくといいですよ～～