ポテトフォンデュ♪

Name: ポテトフォンデュ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 大1個; 牛乳 1００CC; 溶けるタイプのチーズ 80g; 塩 少々; こしょう 少々; チキンブイヨン 少々; ☆スナップエンドウ 適量; ☆ボイル済みウインナ― 適量; ☆ハードパン 適量; ☆ブロッコリー 適量; ☆茹でたにんじん 適量

わっふる @cook_40018025

チーズフォンデュは好きだけど、ちょっと重いと感じるので、マッシュポテトをたっぷり使ったチーズマッシュポテトのフォンデュです。チーズだけのようにくどくなく、美味しく食べられますよ～～

ポテトフォンデュ♪

わっふる @cook_40018025

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材料

2人分

じゃがいも大1個
牛乳 1００CC
溶けるタイプのチーズ 80g
塩少々
こしょう少々
チキンブイヨン少々
☆スナップエンドウ適量
☆ボイル済みウインナ― 適量
☆ハードパン適量
☆ブロッコリー適量
☆茹でたにんじん適量

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作り方

1

じゃがいもの皮をむき粗めに切って、ひたひたの水で茹でます。柔らかく茹だったら、湯を切ってそこへ、牛乳、塩,こしょう,チキンブイヨンを加えじゃがいもを潰します。
2

ビチャッとした感じです。これを又火にかけ水分を飛ばすように少し煮詰めます。とろとろした所にチーズを加えて出来あがり。
3

あらかじめ用意しておいた☆マークの具材をつけていただきます。これはお好みでいいですよ～～食べやすく切ってくださいね～～