肉野菜炒めを巻いて揚げるだけ 美味春巻き
Rsktch @cook_40018168
一言で言えば肉野菜炒めを具にしてるだけ。。超簡単春巻きです♪
このレシピの生い立ち
普通の春巻き 揚げたての春巻きが食べたくて
肉野菜炒めを巻いて揚げるだけ 美味春巻き
一言で言えば肉野菜炒めを具にしてるだけ。。超簡単春巻きです♪
このレシピの生い立ち
普通の春巻き 揚げたての春巻きが食べたくて
作り方
- 1
豚肉を適当な大きさに切って、お酒を少し入れたお湯でさっと下茹でして 肉の臭みをちょっと消す 春雨をぬるま湯で戻しておく
- 2
胡麻油で肉野菜炒めを作り 塩コショウで味を調えておく。濃い目でも大丈夫。水溶き片栗粉を加えて 具を固める
- 3
具はしっかりと冷ましてから巻く。今回はすぐに食べたかったので 廻りに氷水をﾎﾞｳﾙからあてて冷ましたました。
-
- 4
普通に四角く巻いて 端は溶いた小麦粉で留める
- 5
中火で揚げていきます。春巻きは中の具はしっかりできあがっているので 皮に色がついた時点で大丈夫。
-
- 6
できあがり☆ 定番に斜め切りしてパリパリなうちに食べよう！
-
コツ・ポイント
具をしっかりと冷ましてから巻かないと 油で揚げた時に爆発します
焦って揚げて暴発し事多数・・・ 要注意です！
似たレシピ
-
-
リメイク！野菜炒めの揚げない春巻き リメイク！野菜炒めの揚げない春巻き
野菜炒めが冷蔵庫に残っていたら、春巻きにして味変えしませんか？余りがちな春巻きの皮消費にもなって一石二鳥です(^o^)
-
-
-
-
-
超簡単！包丁を使わないで作る！肉野菜炒め 超簡単！包丁を使わないで作る！肉野菜炒め
豚肉細切れと市販の炒め野菜ミックスを袋を開けてそのまま炒めて作るので、包丁を使わないで、超簡単に作れます！ぜひ作ってみて下さい。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17373067
