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☆豚のにんにく焼き☆
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☆豚のにんにく焼き☆-レシピのメイン写真

☆豚のにんにく焼き☆

べりべり
べりべり @cook_40020532

しょうが焼きのにんにく版です(^^;

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生姜焼きのにんにく版が食べたい!と言われて作った一品です。

しょうが焼きのにんにく版です(^^;

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材料

2人分
  • 豚肉(薄切り、コマ切れなど) 300g
  • たまねぎ 1/2個
  • にんにく 2片
  • ●おろしにんにく チューブから5cmくらい
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにく2片を薄く輪切りにする。(気になるようなら半分に切って芽を取り除いてから輪切り)たまねぎは繊維にそって薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油(適量)を入れ、「1」のにんにくを入れておく。(5分くらいこの状態で放置)
    その間に、豚肉とたまねぎに●の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンを火にかけ、中火で豚肉とたまねぎを焼く。

  4. 4

    火が通ったら、☆の調味料を入れてまぜあわせて火を消してできあがり♪

コツ・ポイント

濃い味付けが好きな方は最後に入れるお醤油の量を少し増やしてください。

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べりべり
べりべり @cook_40020532
2004/04/16 13:53に公開

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