＊夜食に最適！モッチモチのじゃがい餅＊
Kobe love☆ @cook_40020700
材料はじゃがいもとたまねぎだけ！
とっても簡単で夜食にもすぐつくれます♪それなのにとってもモチモチで美味しいんです・・♪
一度作ってみてください！絶対にはまります！！
このレシピの生い立ち
テレビでじゃがいもの特集をやっていたときに似たようなレシピがあり、アレンジしました。
＊夜食に最適！モッチモチのじゃがい餅＊
材料はじゃがいもとたまねぎだけ！
とっても簡単で夜食にもすぐつくれます♪それなのにとってもモチモチで美味しいんです・・♪
一度作ってみてください！絶対にはまります！！
このレシピの生い立ち
テレビでじゃがいもの特集をやっていたときに似たようなレシピがあり、アレンジしました。
作り方
- 1
玉ねぎ、じゃがいもともに皮をむく。
- 2
おろし器でじゃがいも、たまねぎをすりおろす。キッチンペーパーなどでおろした材料の水気を十分きる。
- 3
ポールなどに材料をいれ、塩コショウをしてしっかりまぜる。
- 4
フライパンに油を数ｍｍほど引いてスプーンなどで形を整え焼く。焼き色がしっかりきつね色になるまで焼く。その際、あまりさわり過ぎないことがポイントです。
- 5
キッチンペーパーで油をすいとり、お皿にもりつければできあがりです♪
コツ・ポイント
焼きが足りないと玉ねぎ、じゃがいもともに生っぽくなってしまうのでしっかり焦げ目がつくまで焼いてください。また今回玉ねぎはすりおろしましたが、みじん切りにして入れると玉ねぎのシャキシャキ感が楽しめます♪
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