aをあわせてふるい、バターは電子レンジで溶かし、温めておく。
チョコは1㎝角くらいに刻む。

ボールに卵を入れてほぐし、砂糖を加えてもったりするまで泡だて器で泡立てる。

牛乳とラム酒を入れて混ぜ、粉をふり入れる。ゴムベラですくいあげるように混ぜ、なめらかになるまで混ぜる。

バターを回しいれて手早く混ぜる。チョコも加えて軽く混ぜる。

型に流して約160℃のオーブンで20分きらい焼く。