栗は粗く刻んでおき、薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。

ボウルに卵を溶きほぐし　砂糖、はちみつを加えて泡立て器ですり混ぜます。

更に水を加えながら混ぜ、粉を入れ混ぜ合わせます。

冷めたら　あんと栗をはさみます。