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鶏皮ポン酢
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鶏皮ポン酢-レシピのメイン写真

鶏皮ポン酢

eru
eru @cook_40018949

ちょと手間が掛かるかな?それでも3ステップで完成(笑)ビールがすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
**りょう様ご提供**

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鶏皮ポン酢

eru
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ちょと手間が掛かるかな?それでも3ステップで完成(笑)ビールがすすむ一品です。
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材料

  • 鶏の皮 食べたいだけ
  • 塩こしょう 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • ポン酢 100cc程度
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作り方

  1. 1

    鶏皮は 適当な大きさに切って塩こしょう。片栗粉をまぶして 広げながら揚げる。

  2. 2

    揚げ上がった鶏皮を ポン酢にくぐらせて皿に盛る。

  3. 3

    --余談--ポン酢の味によって 七味唐辛子なんて振ってみたり…写真は 塩茹アスパラ添えてます。。。

コツ・ポイント

市販のポン酢を使ってますので 味が濃いと感じたら お出汁でのばしてみてください。お手製ポン酢大歓迎~(*゜-^)b

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eru
eru @cook_40018949
2004/03/07 15:30に公開
・ぐぅたら・めんどくさがり料理はダイスキでもチマチマと分量量るのは苦手。日々創作料理になってしまうので、その覚書に・・・ ▽(*^(○○)^*)▼ね♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 とり皮

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