まずは食べたい分だけパスタをゆでる。ついでに一緒にウインナーも途中でいれてゆでる。
ゆで加減はかなり固めに。

同時進行でフライパンにサラダ油を熱してにんにくチップと唐辛子を弱火で香りがでてくるまで炒める。

香ばしい匂いがしてきたら、トマトの水煮缶をそのままドバーッと投入。缶の半分くらいの水と塩もいれる。

煮立ってきたところを木べらで適当につぶしながら３分の２量になるくらいまで煮詰めていく。

そこに硬めにゆであげたパスタとウインナー、ゆで汁をおたまに１杯くらいいれて好みの硬さになるまで煮る。

味を見て、物足りないようなら塩を追加。