おからのコンビーフ和え＠七変化＠
アレンジ七変化レシピ付☆ぷちぷちゴマとマヨマスタードコンビーフがおから美味さをひきだします。テフロンフライパンなら油いらない。包丁も使わないでもできちゃうお手軽さ♪
このレシピの生い立ち
お手軽におからを美味しく食べれるように、コンビーフとあわせてみました。ちょっと一工夫したりして見た目にも楽しくできました。
おからのコンビーフ和え＠七変化＠
アレンジ七変化レシピ付☆ぷちぷちゴマとマヨマスタードコンビーフがおから美味さをひきだします。テフロンフライパンなら油いらない。包丁も使わないでもできちゃうお手軽さ♪
このレシピの生い立ち
お手軽におからを美味しく食べれるように、コンビーフとあわせてみました。ちょっと一工夫したりして見た目にも楽しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
プライパンにおからを入れ軽く炒め、コンビーフ、豆腐を加え混ぜる。醤油、マヨ・マスタード・ゴマを加え和える。※レンジでやってもよい。これがアレンジの基本。 ☆豆腐と醤油は加えず、紹興酒の香りをきかせたスクランブルエッグと和えてもよかった。
- 2
☆前菜「おからｏｎリッツ」
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- 3
☆おつまみにも「おから海苔巻き」 ちょっぴりラー油もたらしたり。
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- 4
☆お弁当にも「おからお稲荷さん」 味付けお稲荷さんに詰めて。
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- 5
ランチにも「チーズ焼きパプリカ詰め」 パプリカを器に詰めて上にチーズをのせて魚焼きグリルで焼くだけ。
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- 6
主菜にも「おからハンバーグ」 平らに丸くしてコーンミール（or小麦粉）をまぶして焼く。
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コツ・ポイント
ほかにも例えば、青シソとともにベーコンで巻いて焼いたり、衣をつけて揚げてナゲット風にしてみたり、玉葱と卵とマヨマスタードなどで作ったタルタルソースと一緒にサンドイッチ（おから卵サンド）にしてみたり・・味付けはお好みで加減してください。
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