*切ってのっけるだけ♪豆腐サラダ*
poohkiti @cook_40013750
うちのサラダの基本形に豆腐をのせただけなんです（笑）が、今回ドレッシングに力を注いでみました。
このレシピの生い立ち
中納言のドレッシング味が食べたくなって頑張って再現しようと試みたんですが、味の記憶が怪しいので再現できたかわかりません（最後に食べたのは10年前くらいなので・・）。でもおいしいドレッシングになりました（笑）。
*切ってのっけるだけ♪豆腐サラダ*
うちのサラダの基本形に豆腐をのせただけなんです（笑）が、今回ドレッシングに力を注いでみました。
このレシピの生い立ち
中納言のドレッシング味が食べたくなって頑張って再現しようと試みたんですが、味の記憶が怪しいので再現できたかわかりません（最後に食べたのは10年前くらいなので・・）。でもおいしいドレッシングになりました（笑）。
作り方
- 1
トマトは5ミリの厚さに切って短冊切り、キャベツ・きゅうり・紫蘇は千切り、玉ねぎは薄切りにする。トマトときゅうり以外は全部混ぜて水にさらし、しっかり水気をきっておく。
- 2
★の材料をなめらかになるまでしっかり混ぜる。
豆腐を４～８等分に切る。 - 3
器に野菜、豆腐を盛り、トマトをのせ、すりごまをかけて出来上がり♪食べるときにドレッシングをかけてください。
コツ・ポイント
特になし（笑）。
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