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我が家の餃子
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我が家の餃子-レシピのメイン写真

我が家の餃子

☆とも☆
☆とも☆ @cook_40019964

子供と楽しく餃子を包みます。
子供っていろいろな発想で包むので楽しいですね。
形に合わせ調理方も焼いたり揚げたりスープにと。。。

子供と楽しく餃子を包みます。
子供っていろいろな発想で包むので楽しいですね。
形に合わせ調理方も焼いたり揚げたりスープにと。。。

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我が家の餃子

☆とも☆
☆とも☆ @cook_40019964

子供と楽しく餃子を包みます。
子供っていろいろな発想で包むので楽しいですね。
形に合わせ調理方も焼いたり揚げたりスープにと。。。

子供と楽しく餃子を包みます。
子供っていろいろな発想で包むので楽しいですね。
形に合わせ調理方も焼いたり揚げたりスープにと。。。

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材料

  • 豚ひき肉 300g
  • 白菜 7~8枚
  • にら 1束
  • しいたけ 4~5枚
  • にんにく すりおろし大匙1
  • 生姜 すりおろし大匙1
  • 片栗粉 大匙1~2
  • 塩こしょう 適量
  • しょうゆ 大匙1
  • 酒 大匙1
  • ゴマ油 大匙1
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作り方

  1. 1

    白菜は軽く茹で みじん切りにして水気をきる。
    にら、しいたけもみじん切り

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れ、粘り気が出るまでコネコネ。

  3. 3

    餃子の皮でいろいろ包んで完成!

コツ・ポイント

子供と楽しむ為 いつも多めに作って残りは冷凍に。
子供が包むとワンタンみたいに出来るものもあり ちょっと1品って時に なんちゃって餃子でワンタンスープなんてことも。

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☆とも☆
☆とも☆ @cook_40019964
2004/04/03 16:37に公開
ぐ~たらお気楽主婦。でも主婦。。。料理は必要不可欠。でも毎日面倒くさいぃ。。。って事で簡単スピード料理がほとんどです。って言うかそれしか出来ない???でも料理嫌いじゃないんだけどなぁ。。。どうしてこうなるんだろう。。。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 白菜 片栗粉 しいたけ 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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