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パーフェクトBBQチキン!

nazu
nazu @cook_40019478

アメリカ人の友人の最強レシピ。って言っても、至極簡単、そして美味しい!
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友人のパーティレシピ。
ご飯に、パンになんでも合うよ。

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材料

4人分
  • チキンドラム・ウィング 1キロ
  • 市販のバーベキューソース(アメリカン) 1カップ
  • バター 大2
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    市販のバーベキューソースに水を加える。
    チキンを並べ、ソースをまわしかけ、一晩漬け込む。

    • パーフェクトBBQチキン!作り方1写真
  2. 2

    オーブンを180度に温めておく。
    チキンの上に分量のバターを小分けにしてのせ、オーブンへ。

  3. 3

    焼き色がついてきたら(1時間程度)、200度に上げ、少し焦げ目をつける。

コツ・ポイント

オーブンがない時はフライパンで、煮焼きすれば大丈夫。チキンの臭いが気になるときは、タイムをすこし入れると美味しい。

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nazu
nazu @cook_40019478
2004/02/21 14:43に公開
ロンドン在住主婦です。アフリカ料理、アメリカンソウルフードを日夜研究中。世界中のブラックガイズのお袋の味を覚えたい!
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このレシピのキーワード

バーベキュー 鶏肉 バター

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