パーフェクトＢＢＱチキン！

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nazu @cook_40019478

アメリカ人の友人の最強レシピ。って言っても、至極簡単、そして美味しい！
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友人のパーティレシピ。
ご飯に、パンになんでも合うよ。

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材料

４人分

チキンドラム・ウィング１キロ
市販のバーベキューソース（アメリカン）１カップ
バター大２
水１カップ

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作り方

1
市販のバーベキューソースに水を加える。
チキンを並べ、ソースをまわしかけ、一晩漬け込む。
2

オーブンを１８０度に温めておく。
チキンの上に分量のバターを小分けにしてのせ、オーブンへ。
3

焼き色がついてきたら（１時間程度）、２００度に上げ、少し焦げ目をつける。

コツ・ポイント

オーブンがない時はフライパンで、煮焼きすれば大丈夫。チキンの臭いが気になるときは、タイムをすこし入れると美味しい。

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nazu @cook_40019478

2004/02/21 14:43に公開

ロンドン在住主婦です。アフリカ料理、アメリカンソウルフードを日夜研究中。世界中のブラックガイズのお袋の味を覚えたい！