簡単スープ☆トマトベース
yayoi0331 @cook_40020544
あさりとトマトがあれば、お野菜と一緒に煮込むだけ。ハーブをいれて香りも風味もアップ☆簡単スープです。
このレシピの生い立ち
ハーブを育て始めたので、いつもは乾燥ものを使っていたレシピをも一度作ってみました。
簡単スープ☆トマトベース
あさりとトマトがあれば、お野菜と一緒に煮込むだけ。ハーブをいれて香りも風味もアップ☆簡単スープです。
このレシピの生い立ち
ハーブを育て始めたので、いつもは乾燥ものを使っていたレシピをも一度作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりの砂抜きをします。水500ccはったボールにあさりと塩大さじ２をいれて10～15分置いて置きます。
- 2
その間に玉葱を細めのくし切り、人参と春キャベツを短冊切り、茄子は半分に切ってななめ切りにし、ぶなしめじは適当にさいていきます。
鶏肉は食べやすい大きさに切ります。 - 3
鍋に水をはり、鶏肉、お野菜をいれブイヤベースをいれてひと煮立ちさせたらあさりを加えます。貝がひらいたとこへカットトマト、ケチャップ、牛乳をいれ塩胡椒で味付けしオレガノをいれ5～6分弱火で煮ます。
- 4
お皿にもってイタリアンパセリをちらして出来上がり。温かいうちにどうぞ☆
コツ・ポイント
この他、ショートパスタをいれるとボリュームもでて朝なんかはこれだけでOKです☆
つくれぽ
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