★鶏皮とピーマンのオイスターソース炒め★

yu-ha-mama @cook_40020296
カリカリに揚げた鶏皮を、甘辛いオイスターソースで炒めました。
ご飯にとてもよく合いますよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
冷凍庫に鶏皮が沢山眠っていたので…。
★鶏皮とピーマンのオイスターソース炒め★
カリカリに揚げた鶏皮を、甘辛いオイスターソースで炒めました。
ご飯にとてもよく合いますよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
冷凍庫に鶏皮が沢山眠っていたので…。
作り方
- 1
鶏皮は、千切りにして塩・胡椒で下味を付ける。
小麦粉+片栗粉を合わせた衣に付けて、油でカリカリになるまで揚げる。 - 2
フライパンにごま油を熱し、千切りにしたピーマンを炒め、Aで味を付け火から下ろす。
- 3
2に鶏皮を加えて混ぜ合わせ、皿に盛りつける。
コツ・ポイント
鶏皮は、カリカリになるまでよく揚げて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
鶏ささみとピーマンのオイスター炒め♪ 鶏ささみとピーマンのオイスター炒め♪
鶏ささみとピーマンをオイスターソースで炒めました!ご飯に合います♡このレシピの生い立ち冷蔵庫にあったピーマンと鶏ささみをオイスターソースを使い、こってりな味付けにしてみました(╹◡╹)お弁当のおかずにぴったりです♪さと625
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17371495