作り方
- 1
ＨＢにクルミとバター以外の材料を入れてスイッチＯＮ！くるみはフライパンでローストしておく。
- 2
グルテンが出来てきたら途中でバターを投入。こねあがったら生地を取り出し、粗く砕いたクルミを混ぜ込む。
- 3
１次発酵、４０分。６等分にして丸めベンチタイム１０分。好きな形に成形して2次発酵、30分。
- 4
艶出し用の溶き卵をぬって、オーブン190度で10分～12分焼く。
- 5
- 6
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バナナ1本ですが、グラムによって牛乳を増やす事。バナナと牛乳で200g。バナナが小さい場合は1本半にする。バナナはだいたい120-140gで。
クックFHPWF5☆ -
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