オランダで大好きになったパンケーキです。薄くて大きいのが特徴です。生地はクレープの様に薄く、モチっとした食感が最高に美味しいです☆
ハムやチーズなどを入れたおかず風、バナナやりんごを入れたデザート風にも出来ます。
このレシピの生い立ち
オランダでパンケーキミックスを買ってきたはいいけど速効なくなり、どーしても食べたい！っと思い再現してみました。
もっちり感を出す為、あれば強力粉で作る方が良いかもしれません。私は中力粉で作ったけど美味しかったです。