青梗菜と厚揚げの炒めた奴！

青梗菜と厚揚げの炒めた奴！

トトロチョッパー @cook_40020597

私の料理はついつい甘くなってしまいますが唯一砂糖を使用しないシンプルバージョン！いつも簡単でゴメン(*^＾*)てへっ
このレシピの生い立ち
アルバイト先にあった一品です。
美味しかったので我が家の一品に取り入れました

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美味しかったので我が家の一品に取り入れました

青梗菜と厚揚げの炒めた奴！

トトロチョッパー @cook_40020597

私の料理はついつい甘くなってしまいますが唯一砂糖を使用しないシンプルバージョン！いつも簡単でゴメン(*^＾*)てへっ
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材料

2人分

青梗菜１～２束
厚揚げ四角いの１枚
だしの素小さじ１／２
醤油小さじ１

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作り方

1

青梗菜は食べやすい大きさに切る。厚揚げ（絹あげでもGOOD）適当な大きさに切る
2

フライパンに油少々を入れ。青梗菜の根っこの方を先に炒める。続いて厚揚げ、葉っぱの部分を入れる
3

だしの素を入れ炒め
少ししんなりしたら醤油を入れる。（野菜から水分がでるので水も入れなくていいよ）
出来た！

コツ・ポイント

簡単すぎて申し訳ない

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トトロチョッパー @cook_40020597

2010/05/14 14:04に公開

我が家の味を娘に伝授出来るように！手抜き料理ばっかりですがどれもこれも上手く引き継げていけたらいいなぁと思って。基礎の基礎ばっかりです。親から子への贈り物のつもりでやってます。