ブロッコリーとレタスの煮物

ブロッコリーとレタスの煮物-レシピのメイン写真

ブロッコリーとレタスの煮物

上尾紗里 @cook_40052362

レタスに火を通してかさを減らします。カロリー控えめ、1人分約80ｋcalです。
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたレタスを中華風でおいしく食べます。火を通してかさをへらすとたくさん食べられます。

レタスに火を通してかさを減らします。カロリー控えめ、1人分約80ｋcalです。
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たくさんいただいたレタスを中華風でおいしく食べます。火を通してかさをへらすとたくさん食べられます。

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上尾紗里 @cook_40052362

レタスに火を通してかさを減らします。カロリー控えめ、1人分約80ｋcalです。
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たくさんいただいたレタスを中華風でおいしく食べます。火を通してかさをへらすとたくさん食べられます。

レタスに火を通してかさを減らします。カロリー控えめ、1人分約80ｋcalです。
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材料

4人分

シーフードミックス１袋（160ｇ）
レタス 4枚（120ｇ）
ブロッコリー 1/2個（100ｇ）
中華だし小さじ4
水 400ｃｃ
片栗粉大さじ1
水大さじ2
塩・こしょう少々

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作り方

1
ブロッコリーを小房にちぎり、ゆでる。（レンジでもＯＫ）流水で冷やして、ざるにあげておく。
2
鍋に水400ｃｃを入れ、シーフードと中華だしを入れて煮立たせる。ここで味見して、塩こしょうで整える。
3
片栗粉を水で溶き、沸騰した２にまわしいれる。
4
とろみがついたら、ブロッコリーを入れる。
5
器にレタスをちぎって入れ、4を上から注ぎいれる。（レタスは余熱でしんなりします）

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上尾紗里 @cook_40052362

2010/05/14 14:01に公開

お料理大好きな紗里のキッチンです。お味は全体的に甘いめなので、調味料などはアレンジしてくださいね。

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このレシピのキーワード

煮物レタス片栗粉シーフードブロッコリー

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