ベイクドチーズケーキ♪
めっちゃ簡単♪でもおいしいから大好評♪
このレシピの生い立ち
友達の誕生日プレゼントに作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは１８０度に温めておく。バターはレンジでチンして溶かす。
- 2
ビスケットを粉々に砕き、バターをまぜ、型に敷き詰めて、冷蔵庫で休ませておく。
- 3
室温に戻したクリームチーズをクリーム状になるまでハンドミキサーでよく練る。
- 4
砂糖、卵、生クリーム、レモン、薄力粉の順にボールに入れていき、そのつどよく混ぜる。
- 5
型に流し込み、トントンと空気抜きをして、オーブンへ。
１８０度で約４０分焼く。
表面にきれいな焼き色がついたら焼き上がり♪ - 6
あら熱をとってからラップで包み、できれば一晩冷蔵庫でしっかり冷やしてできあがり♪
コツ・ポイント
焼きたてもふわふわでおいしいけど、しっかり冷やしたほうが、きゅっと濃縮されてさらにおいしいです♪
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