コース料理で〆に出たご飯ですが、一口食べて「日本に生まれてヨカッタ」（おおげさなんだなぁ（^^；）としみじみ感じた炊き込み御飯です。おにぎりにしても美味しいです。食欲のない時も食べられますよ。
このレシピの生い立ち
お気に入りの料理屋さんで、普段はアラカルトで食べていましたが、送別会で初めてコース料理にした時、出てきたご飯。
板長さんに教えてもらったレシピです。