作り方
- 1
白菜、豚バラ肉を一口サイズに切る
- 2
鍋に油を適量引き、1の材料を入れ、軽く炒め、あらびき胡椒、中華スープの素で味付けをし、弱火にして、ふたをする。
- 3
白菜からスープがたっぷりでて、白菜がトロトロになったら、味を見て出来上がり。
※白菜の水分が少ない時は、日本酒を適量足してください。
コツ・ポイント
お水は使わないのに、たっぷりスープ仕立て
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