きゅうりは板ずりをして、千切り。
かにかまぼこは、手で裂くようにほぐす。

きゅうりとかにかまぼこをボウルに入れて、マヨネーズで和える。
味を見て、塩こしょうをする。

器に盛って、上に貝割菜をちらす。