魚を食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす。

油を敷いたフライパンに魚を入れ、焼き色がついたら、●の調味料を入れ、煮絡める。

最後に白ごまをたっぷりとかけて出来上がり♪お好みで白髪ネギなどを載せても美味しい★