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きゅうりのピリ辛中華風
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きゅうりのピリ辛中華風-レシピのメイン写真

きゅうりのピリ辛中華風

らぶのすけ
らぶのすけ @cook_40020783

夏に冷たく冷やして食べる、ちょっとピリ辛いきゅうり!
お酒がすすみますよん。
このレシピの生い立ち
母が似たのをよく作っていた

夏に冷たく冷やして食べる、ちょっとピリ辛いきゅうり!
お酒がすすみますよん。
このレシピの生い立ち
母が似たのをよく作っていた

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きゅうりのピリ辛中華風

らぶのすけ
らぶのすけ @cook_40020783

夏に冷たく冷やして食べる、ちょっとピリ辛いきゅうり!
お酒がすすみますよん。
このレシピの生い立ち
母が似たのをよく作っていた

夏に冷たく冷やして食べる、ちょっとピリ辛いきゅうり!
お酒がすすみますよん。
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母が似たのをよく作っていた

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 砂糖 大3
  • しょう油 大2
  • お酢 大4
  • ラー油 小1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは包丁の背でたたいてから、 縦2つ、横4つに切る。 塩をふってしんなりするまでおき、水気を絞る。

  2. 2

    鍋にごま油を熱して、きゅうりをサッと炒め、調味料を 加えて混ぜ、砂糖が溶けたらすぐに火を止める

  3. 3

    冷蔵庫でじっくり冷やす。

コツ・ポイント

機嫌の悪い時にきゅうりを叩いて!

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らぶのすけ
らぶのすけ @cook_40020783
2004/05/10 10:46に公開
結婚5年目に突入した専業主婦です。子供は欲しいけどまだいません。食べる事が好きで、単発のお料理講習会に応募しては出掛けています。神戸から引っ越してきたので、関東には友達が少ないです。ヨロシクお願いしま~す!他の趣味はガーデニング!
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キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17375807
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