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ちゃーはん

りっち
りっち @cook_40020793

残りご飯で作る簡単ちゃーはん。
分量は適当で見た目で作る、アバウトさん用の一品です。
このレシピの生い立ち
実家の近くにおいしいキムチ屋さんがあり、そこで買った焼肉のタレ。ほどよく甘く炒め物にぴったりです。

ちゃーはん

残りご飯で作る簡単ちゃーはん。
分量は適当で見た目で作る、アバウトさん用の一品です。
このレシピの生い立ち
実家の近くにおいしいキムチ屋さんがあり、そこで買った焼肉のタレ。ほどよく甘く炒め物にぴったりです。

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材料

1人分
  1. 冷ご飯 カフェオレボール1杯分くらい?
  2. 豚挽肉 ざくっと大さじ2くらい
  3. ニラ すきなだけ
  4. にんにくすりおろし 小さじ1ほど・・・チューブでOK
  5. 焼肉のタレ ざーっと・・・大さじ1・5
  6. 1個
  7. 炒め油 少々

作り方

  1. 1

    ニラをざくざくと1センチ長さくらいに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにく、挽肉を炒める。
    火がだいたい通ったらニラをいれ炒める。

  3. 3

    冷ごはんを加え、さらに炒めあわせる。
    よく混ざったら焼肉のタレをまわし入れ、さっと炒めあわせる。

  4. 4

    目玉焼きを作り、(3)のチャーハンの上にのせる。
    シャキシャキ野菜と一緒に盛り付けてできあがり!

コツ・ポイント

しゃきしゃき野菜(水菜とか)を一緒に添えるとよいですよー

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に公開
ALOHA! I'm crazy about Hawaii.ハワイ料理を研究中です。他にはタイ、ベトナム、等など世界の料理に興味しんしんです。でも、和皿が大好きです...料理するのも大好きですがテーブルコーディネートにも懲り、楽しんでます。
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