ドライイチジクを細かく刻む。

電子レンジ対応の容器にイチジク以外の材料を全部いれて、混ぜる。粉類に、水を少しづつ注ぎながら混ぜると、ダマに為り難くて良い。

ラップなどで蓋をして、電子レンジに２－３分かけて、一旦取りだし、ヘラなどでかき混ぜる。

再度、電子レンジにかけて、透明になるまで加熱し、取り出して、全体をよく練る。
加熱時間は、様子を見ながら調節してください。

生地が固いな、と思ったら、水を足して固さを調節すればＯＫ。

刻んだドライイチジクを加えて、混ぜ込み、薄く片栗粉を敷いた平皿に移して、表面に粉をまぶし、あら熱を取る。

粉をハタイタ包丁で、好みの大きさに切って完成（小さめに切った方がオシャレ）。

お上品に、一口サイズに切って、お好みで黄な粉や黒蜜などを添えて召し上がれ。